Montagskrümel 3

Schon eine Woche lang sucht die liebe Nata nach neuen Krümeln. Das ist in etwa so lange, wie ich vom Urlaub daheim bin. Den Grund für mein Schweigen sieht man links - oder eher: sieht man nicht. Da steht normalerweise mein Computer, doch der hat den Dienst quittiert, eigentlich schon vor dem Urlaub, aber es geht nichts weiter mit der Reparatur. Nun hab ich dem Turbohausmann sein uraltes Notebook geklaut, da darf ich nun in gekrümmter Haltung davor sitzen und vor mich hinwerkeln. Das macht nicht wirklich Lust, auch nur eine Minute mehr als nötig davor zu sitzen. Aber nun ist wenigstens ein Fotoprogramm drauf installiert, dass ich einmal Laut geben kann, falls mich jemand vermisst.

Auf jeden Fall habe ich damit gleich Frage Nr. 4 beantwortet, nämlich: Was war nicht so erfrischend?

Der Urlaub war genial! Das Wetter in Vorarlberg ist auch heiß gewesen, aber nicht so drückend wie in Wien. Die Sonne in den Bergen hat es aber ganz schön in  sich. Obwohl ich mich nicht unbedingt über schütteren Haarwuchs beklagen kann, hatte ich zum ersten Mal in meinem Leben einen Sonnenbrand auf meiner Kopfhaut.

Mein Hund tut hier das einzig vernünftige: Rein ins kühle Nass, wo immer man es finden kann!







1. Wonach schmeckte das Wochenende?

Nach Vorarlberger Käse und anderen Milchprodukten von dort! Wie immer waren wir mit einer großen Kühlbox in Vorarlberg und wie immer durfte jede Menge Käse mit nach Hause, außerdem Butter von der Alm, Milch direkt aus der Kuh und Honig aus Stöcken, die auf über 1000 m Seehöhe stehen - für mich der genialste Honig, den man bekommen kann.

 2. Spezielle Vorbereitung für das heiße Wochenende?

Öhm, kocht ihr denn alle nicht ein, wenn es so heiß ist? :D
Lustigerweise habe ich nachträglich bei Katha gelesen, dass ich anscheinend die besten Pfirsiche ergattert habe, die man in Wien bekommen kann. Ein Teil wurde als Kompott eingekocht, ein Teil als Chutney, jede Menge natürlich roh gegessen, es gab Pfirsich-Minz-Tabouleh und es sollte sich noch Pfirsich-Mozzarella-Salat nach Nigel Slater ausgehen - irgendwann sollte ich mal sein Kochbuch vorstellen ...
Jaaaa, ich hab wirklich viele Pfirsiche gekauft.


3. Die ideale Erfrischung?

Das hier ist der Welt allerbestes Pfirsich Melba!
So feine Pfirsiche, liebevoll geschält, Vanilleeis vom Tichy,  Himbeeren aus eigenem Anbau (Okay, ich geb es zu, nur die beiden Deko-Himbeeren sind von Balkonien, die für die Sauce sind gekauft), halbfest geschlagenes Schlagobers noch aus dem Urlaub - und nun kommt es: im Frischeparadies gab es letzte Woche noch Kaffir-Limetten, davon ein kleines bissi Schale oben drübergerieben. Soooo fein!










5. Wonach schmeckt die kommende Woche?

Einmal auf jeden Fall nach Foodinas Tortilla Española, da mein Mangold schon wieder so weit ist, dass ich ihn beernten kann.

Ein anderes Mal wird es nach "Rathausplatz" schmecken. Da ist im Sommer immer ein Musikfilmfestival. Dieses Jahr haben wir es leider erst einmal zum Rathausplatz geschafft, diese Woche wollen wir dort auch einmal essen. Ich hoffe, dass dieses Jahr wieder Der Stöger dort vertreten ist, mir wär grad sehr nach seiner schönen Wiener Küche.








Nun hatte ich mich drauf eingestellt, dass Nata wissen will, ob ich was weggeworfen habe, aber das will sie nicht wissen. Tsä! Ich muss euch das aber dennoch aufs Auge drücken, weil ich grad so stolz bin, auch noch für den vergammelten Ingwer eine Lösung gefunden zu haben: GYO! Nun hab ich auch noch Ingwer auf Balkonien. Mal schauen, ob der überhaupt noch was wird, weil normalerweise setzt man den im Frühling, daher wird sich erst zeigen, ob ich ihn im Winter im Stiegenhaus weiter ziehen kann oder wie auch immer. Jedenfalls tut er im Moment sehr brav.

Einen schönen Start in die Woche wünsche ich allen!