Nein, das ist die Zutatenliste:
Crostini: Man nehme 1 Stück altes Brot, beträufle es mit ein wenig Olivenöl und brate es auf beiden Seiten knusprig.
Sp 1: Spargel - in wenig Olivenöl sanft braten (damit beginnen, dauert am längsten), mit Salz und Pfeffer würzen.
Sp 2: Speck in kleine Würfel schneiden, in ganz wenig Olivenöl mit einer halben, streifig geschnittenen Schalotte anrösten, salzen, pfeffern und mit einem Schuss weißem Balsamico ablöschen.
Sp 3: Spiegelei - Ei in Öl (nicht zu heiß) braten, sehr dezent salzen (kommt ja noch Sp 2 drauf).
Und das war auch schon die Zubereitung.
Turbohausfrauenessen eben. ;)
Mein Mai-Beitrag für die Cucina Rapida.
Schönes Turbohausfrauen-Essen und die Zutatenliste Sp... Sp... Sp... gefällt mir sehr ;-)
AntwortenLöschenMag ich sehr, deine drei Sp!
AntwortenLöschenDanke! :)
AntwortenLöschenDie drei Sp gefallen mir auch - gibts gleich heute als Abendessen!
AntwortenLöschenGerade gab es zu Mittag die Erweiterung auf 4 Sp, nämlich dazu noch Spinat und alles in Salatform, Brot extra dazu. Passt perfekt zu den Temperaturen und zu meiner momentanen Kochfaulheit.
AntwortenLöschenAbends kannst Du noch ein fünftes Sp dazu reichen: Spumante ;-)
AntwortenLöschenCoole Idee! Ich fange an, SPs zu sammeln. Kann man nie genug davon haben im Leben, :D
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